Cris Kaai. 1971. Mei: er moet dus een zomerbier op de plank komen. Getrouwd in oktober. Er moet dus een herfstbier op de plank komen. Of een Saison. Of een bock of een dubbelbock. Marieke en ik hebben drie kinderen. Een tripel ontbreekt dus niet in het assortiment. Een quadrupel omdat ik die gewoon lekker vind. Schroten - ring Maischen - Flask Filteren - filter Koken - fire Koelen - thermo Filteren - filter Vergisten - flask Lageren - time Bottelen - can
Genieten van bier!
Blijven genieten door het resultaat steeds beter te maken. Innovatie, expirimenteren, creatieviteit en nieuwe ideeën najagen zorgen er voor dat er steeds meer kennis en ervaring is. Elke batch levert nieuwe ervaring en informatie op. Ik brouw bier. Een heerlijke hobby! Uitproberen? Brouw ook een bier en ruil die met mij uit :-)
